Veganomicon : the ultimate vegan cookbook (圖書, 2007) [University of Maryland, College Park]
跳至内容
Veganomicon : the ultimate vegan cookbook 線上預覽
關閉線上預覽

Veganomicon : the ultimate vegan cookbook

作者: Isa Chandra Moskowitz; Terry Hope Romero
出版商: New York : Marlowe & Co. : Distributed by Publishers Group West, ©2007.
版本/格式:   打印圖書 : 英語所有版本和格式的總覽
提要:
Its easy to live vegan 24/7 with this collection of 250 recipes, menus, and color photos for dishes that taste even better than their non-vegan counterparts. The cookbook offers innovative recipes for all occasions, convenience, easy-to-find ingredients, and gluten-free and tofu-free options.
獲取此資料的線上副本... 獲取此資料的線上副本...

在圖書館查詢

正在搜尋資料的館藏地以及館藏狀態... 正在搜尋資料的館藏地以及館藏狀態...

WorldCat

在全球的圖書館館藏查詢
全世界的圖書館擁有此資料

詳細書目

類型/形式: Cookbooks
Recipes
文件類型 圖書
所有的作者/貢獻者: Isa Chandra Moskowitz; Terry Hope Romero
ISBN: 9781569242643 156924264X
OCLC系統控制編碼: 154699307
註釋: Includes indexes.
描述: xvii, 298 pages, 16 unnumbered pages of plates : illustrations (some color) ; 26 cm
内容: Stocking the veganomicon pantry --
Kitchen equipment --
Cooking and prepping terminology --
Lower-fat cooking --
How to cook a vegetable --
How to cook a grain --
How to cook a bean --
The recipes --
Snacks, appetizers, little meals, dips, and spreads --
Brunch --
Salads and dressings --
Dressings --
Sammiches --
Mix and match --
Vegetables --
Grains --
Beans --
Tofu, tempeh, and seitan --
Soups --
Casseroles --
One-pot meals and stove-top specialties --
Pasta, noodles, and risotto --
Sauces and fillings --
Breads, muffins, and scones --
Cookies and bars --
Desserts --
The menus.
責任: Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero.

摘要:

Its easy to live vegan 24/7 with this collection of 250 recipes, menus, and color photos for dishes that taste even better than their non-vegan counterparts. The cookbook offers innovative recipes for all occasions, convenience, easy-to-find ingredients, and gluten-free and tofu-free options.
正在擷取有關此資料的註釋 正在擷取有關此資料的註釋

評論

讀者提供的評論

標籤

所有的讀者標籤 (15)

檢視最熱門的標籤,呈現的形式是: 標籤我的最愛清單 | 標籤雲(tag cloud)

  • cook  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)
  • cookbook  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)
  • cookery  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)
  • cooking  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)
  • delicious  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)
  • food  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)
  • healthy  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)
  • heath  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)
  • kitchen  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)
  • postpunk kitchen  (白俄羅斯(Belarus) 1 個人)

類似資料

主題:(11)

提供給讀者有關此資料的清單 (15)

確認申請

你可能已經申請過這份資料。若還是想申請,請選確認。

關閉視窗

請登入WorldCat 

没有帳號嗎?你可很容易的 建立免費的帳號.