Veganomicon : the ultimate vegan cookbook (หนังสือ, 2007) [University of Maryland, College Park]
ข้ามไปที่เนือ้หา
Veganomicon : the ultimate vegan cookbook แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้

Veganomicon : the ultimate vegan cookbook

ผู้แต่ง: Isa Chandra Moskowitz; Terry Hope Romero
สำนักพิมพ์: New York : Marlowe & Co. : Distributed by Publishers Group West, ©2007.
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   พิมพ์หนังสือ : ภาษาอังกฤษดูครั้งที่พิมพ์และรูปแบบ
สรุป:
Its easy to live vegan 24/7 with this collection of 250 recipes, menus, and color photos for dishes that taste even better than their non-vegan counterparts. The cookbook offers innovative recipes for all occasions, convenience, easy-to-find ingredients, and gluten-free and tofu-free options.
กำลังสำเนาออนไลน์รายการนี้… กำลังสำเนาออนไลน์รายการนี้…

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

กำลังรับข้อมูลสถานที่ของรายการนี้และสามารถใช้ได้ กำลังรับข้อมูลสถานที่ของรายการนี้และสามารถใช้ได้

WorldCat

ค้นหามันในห้องสมุดทั่วโลก
ห้องสมุดทั่วโลกเป็นเจ้าของรายการนี้

รายละเอียด

ประเภท/แบบฟอร์ม Cookbooks
Recipes
ประเภทเอกสาร หนังสือ
ผู้แต่งทั้งหมด : ผู้แต่งร่วม Isa Chandra Moskowitz; Terry Hope Romero
ISBN: 9781569242643 156924264X
OCLC Number: 154699307
หมายเหตุ Includes indexes.
คำอธิบาย: xvii, 298 pages, 16 unnumbered pages of plates : illustrations (some color) ; 26 cm
สารบัญ: Stocking the veganomicon pantry --
Kitchen equipment --
Cooking and prepping terminology --
Lower-fat cooking --
How to cook a vegetable --
How to cook a grain --
How to cook a bean --
The recipes --
Snacks, appetizers, little meals, dips, and spreads --
Brunch --
Salads and dressings --
Dressings --
Sammiches --
Mix and match --
Vegetables --
Grains --
Beans --
Tofu, tempeh, and seitan --
Soups --
Casseroles --
One-pot meals and stove-top specialties --
Pasta, noodles, and risotto --
Sauces and fillings --
Breads, muffins, and scones --
Cookies and bars --
Desserts --
The menus.
ความรับผิดชอบ: Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero.

บทคัดย่อ:

Its easy to live vegan 24/7 with this collection of 250 recipes, menus, and color photos for dishes that taste even better than their non-vegan counterparts. The cookbook offers innovative recipes for all occasions, convenience, easy-to-find ingredients, and gluten-free and tofu-free options.
กำลังค้นคืนหมายเหตุเกี่ยวกับรายการนี้ กำลังค้นคืนหมายเหตุเกี่ยวกับรายการนี้

รีวิว

ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน

แท็ก

แท็กทั้งหมดของผู้ใช้ (15)

ดูแท็กที่นิยมมากที่สุดเป็น: รายชื่อแท็ก | แท็ก Cloud

  • cook  (เบลารุส 1 คน)
  • cookbook  (เบลารุส 1 คน)
  • cookery  (เบลารุส 1 คน)
  • cooking  (เบลารุส 1 คน)
  • delicious  (เบลารุส 1 คน)
  • food  (เบลารุส 1 คน)
  • healthy  (เบลารุส 1 คน)
  • heath  (เบลารุส 1 คน)
  • kitchen  (เบลารุส 1 คน)
  • postpunk kitchen  (เบลารุส 1 คน)

รายการคล้ายกัน

เนื้อรื่อง:(11)

บัญชีรายชื่อผู้ใช้พร้อมกับรายการนี้ (15)

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

ปิดหน้าต่าง

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.