Veganomicon : the ultimate vegan cookbook (Boek, 2007) [University of Maryland, College Park]
naar inhoud
Veganomicon : the ultimate vegan cookbook Voorbeeld van dit item
SluitenVoorbeeld van dit item

Veganomicon : the ultimate vegan cookbook

Auteur: Isa Chandra Moskowitz; Terry Hope Romero
Uitgever: New York : Marlowe & Co. : Distributed by Publishers Group West, ©2007.
Editie/materiaalsoort:   Gedrukt boek : EngelsAlle edities en materiaalsoorten bekijken.
Samenvatting:
Its easy to live vegan 24/7 with this collection of 250 recipes, menus, and color photos for dishes that taste even better than their non-vegan counterparts. The cookbook offers innovative recipes for all occasions, convenience, easy-to-find ingredients, and gluten-free and tofu-free options.
Het online exemplaar van dit item wordt opgehaald... Het online exemplaar van dit item wordt opgehaald...

Zoeken een exemplaar in de bibliotheek

Bezig met ophalen van informatie over de locatie en beschikbaarheid van dit item... Bezig met ophalen van informatie over de locatie en beschikbaarheid van dit item...

WorldCat

Vind het in bibliotheken wereldwijd
Er zijn elders in de wereld bibliotheken die dit item in bezit hebben

Gegevens

Genre/vorm: Cookbooks
Recipes
Soort document: Boek
Alle auteurs / bijdragers: Isa Chandra Moskowitz; Terry Hope Romero
ISBN: 9781569242643 156924264X
OCLC-nummer: 154699307
Opmerkingen: Includes indexes.
Beschrijving: xvii, 298 pages, 16 unnumbered pages of plates : illustrations (some color) ; 26 cm
Inhoud: Stocking the veganomicon pantry --
Kitchen equipment --
Cooking and prepping terminology --
Lower-fat cooking --
How to cook a vegetable --
How to cook a grain --
How to cook a bean --
The recipes --
Snacks, appetizers, little meals, dips, and spreads --
Brunch --
Salads and dressings --
Dressings --
Sammiches --
Mix and match --
Vegetables --
Grains --
Beans --
Tofu, tempeh, and seitan --
Soups --
Casseroles --
One-pot meals and stove-top specialties --
Pasta, noodles, and risotto --
Sauces and fillings --
Breads, muffins, and scones --
Cookies and bars --
Desserts --
The menus.
Verantwoordelijkheid: Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero.

Samenvatting:

Its easy to live vegan 24/7 with this collection of 250 recipes, menus, and color photos for dishes that taste even better than their non-vegan counterparts. The cookbook offers innovative recipes for all occasions, convenience, easy-to-find ingredients, and gluten-free and tofu-free options.
Opmerkingen over dit item worden opgehaald. Opmerkingen over dit item worden opgehaald.

Beoordelingen

Beoordelingen door gebruikers

Tags

Alle gebruiker-tags (15)

De meest populaire tags bekijken als: Tag-lijst | Tag-wolk

Vergelijkbare items

Gerelateerde onderwerpen:(11)

Gebruiker-lijsten met dit item (15)

Bevestig deze aanvraag

Misschien heeft u dit item al aangevraagd. Selecteer OK als u toch wilt doorgaan met deze aanvraag.

Venster sluiten

Meld u aan bij WorldCat 

Heeft u geen account? U kunt eenvoudig een nieuwe gratis account aanmaken.