Veganomicon : the ultimate vegan cookbook (Libro, 2007) [University of Maryland, College Park]
passa ai contenuti
Veganomicon : the ultimate vegan cookbook Anteprima di questo documento
ChiudiAnteprima di questo documento

Veganomicon : the ultimate vegan cookbook

Autore: Isa Chandra Moskowitz; Terry Hope Romero
Pubblicazione: New York : Marlowe & Co. : Distributed by Publishers Group West, ©2007.
Edizione/Formato:   Libro a stampa : IngleseVedi tutte le edizioni e i formati
Sommario:
Its easy to live vegan 24/7 with this collection of 250 recipes, menus, and color photos for dishes that taste even better than their non-vegan counterparts. The cookbook offers innovative recipes for all occasions, convenience, easy-to-find ingredients, and gluten-free and tofu-free options.
In fase di caricamento della copia online di questo documento… In fase di caricamento della copia online di questo documento…

Trova una copia in biblioteca

In fase di recupero della sede e disponibilità di questo documento… In fase di recupero della sede e disponibilità di questo documento…

WorldCat

Trovalo in biblioteca a livello globale
Biblioteche nel mondo che possiedono questo documento

Dettagli

Genere/formato: Cookbooks
Recipes
Tipo documento Libro
Tutti gli autori / Collaboratori: Isa Chandra Moskowitz; Terry Hope Romero
ISBN: 9781569242643 156924264X
Numero OCLC: 154699307
Note: Includes indexes.
Descrizione: xvii, 298 pages, 16 unnumbered pages of plates : illustrations (some color) ; 26 cm
Contenuti: Stocking the veganomicon pantry --
Kitchen equipment --
Cooking and prepping terminology --
Lower-fat cooking --
How to cook a vegetable --
How to cook a grain --
How to cook a bean --
The recipes --
Snacks, appetizers, little meals, dips, and spreads --
Brunch --
Salads and dressings --
Dressings --
Sammiches --
Mix and match --
Vegetables --
Grains --
Beans --
Tofu, tempeh, and seitan --
Soups --
Casseroles --
One-pot meals and stove-top specialties --
Pasta, noodles, and risotto --
Sauces and fillings --
Breads, muffins, and scones --
Cookies and bars --
Desserts --
The menus.
Responsabilità: Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero.

Sinossi:

Its easy to live vegan 24/7 with this collection of 250 recipes, menus, and color photos for dishes that taste even better than their non-vegan counterparts. The cookbook offers innovative recipes for all occasions, convenience, easy-to-find ingredients, and gluten-free and tofu-free options.
In fase di recupero di note su questo documento In fase di recupero di note su questo documento

Commenti

Commenti degli utenti

Etichette

Le etichette di tutti gli utenti (15)

Vedi le etichette più popolari come: lista di etichette | nuvola di etichette

Documenti simili

Soggetto(i):(11)

Liste di utenti con questo documento (15)

Conferma questa richiesta

Potresti aver già richiesto questo documento. Seleziona OK se si vuole procedere comunque con questa richiesta.

Chiudi finestra

Per favore entra in WorldCat 

Non hai un account? Puoi facilmente crearne uno gratuito.