Hospitality management accounting. (Libro, 2006) [University of Maryland, College Park]
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Hospitality management accounting.

Autor: Martin G Jagels
Editorial: New York ; Chichester : Wiley, 2007.
Edición/Formato:   Libro impreso : Inglés (eng) : 9th ed.Ver todas las ediciones y todos los formatos
Resumen:

Through nine editions, this book remains the text that defines the undergraduate course. Hospitality Management Accounting equips hospitality management students with the skills they need to take  Leer más

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Detalles

Género/Forma: Problems and exercises
Problems, exercises, etc
Tipo de material: Recurso en Internet
Tipo de documento Libro, Recurso internet
Todos autores / colaboradores: Martin G Jagels
ISBN: 0471687898 9780471687894
Número OCLC: 62532766
Notas: Previous edition: 2004.
Descripción: xi, 596 pages
Contenido: Preface --
Basic financial accounting review --
Understanding financial statements --
Analysis and interpretation of financial statements --
Ratio analysis --
Internal control --
The "bottom-up" approach to pricing --
Cost management --
The cost-volume-profit approach to decisions --
Operations budgeting --
Statement of cash flows and working capital analysis --
Cash management --
Capital budgeting and the investment decision --
Feasibility studies --
an introduction --
Financial goals and information systems --
Glossary --
Index.
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