Diet and the disease of civilization (电子图书, 2017) [University of Maryland, College Park]
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Diet and the disease of civilization

著者: Adrienne Rose Bitar
出版商: New Brunswick, New Jersey : Rutgers University Press, [2017]
版本/格式:   电子图书 : 文献 : 州政府或者省政府刊物 : 英语查看所有的版本和格式
提要:

Diet books typically don't just tell readers what to eat: they offer complete philosophies about who we are and how we all should live. Diet and the Disease of Civilization interrupts the predictable  再读一些...

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类型/形式: Electronic books
附加的形体格式: Print version:
Bitar, Adrienne Rose, 1986-
Diet and the disease of civilization.
New Brunswick, New Jersey : Rutgers University Press, [2017]
(DLC) 2017014959
材料类型: 文献, 政府刊物, 州政府或者省政府刊物, 互联网资源
文档类型 互联网资源, 计算机文档
所有的著者/提供者: Adrienne Rose Bitar
ISBN: 9780813589688 0813589681 9780813589664 0813589665
OCLC号码: 984512245
描述: 1 online resource
内容: Paleolithic diets and the caveman utopia --
Devotional diets and the American Eden --
Pacific Islands diets and the paradise paradox --
Detoxification diets and concepts of a toxic modernity.
责任: Adrienne Rose Bitar.
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出版商概要

"Instead of evaluating diets by their ability to promote weight loss, Bitar reads them as powerful stories. She discovered that these seemingly mundane diet books reinvent history, measuring the 再读一些...

 
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