Diet and the disease of civilization (전자도서, 2017) [University of Maryland, College Park]
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Diet and the disease of civilization

저자: Adrienne Rose Bitar
출판사: New Brunswick, New Jersey : Rutgers University Press, [2017]
판/형식:   전자도서 : 문서 : 주 또는 도 정부 간행물 : 영어모든 판과 형식 보기
요약:

Diet books typically don't just tell readers what to eat: they offer complete philosophies about who we are and how we all should live. Diet and the Disease of Civilization interrupts the predictable  더 읽기…

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상세정보

장르/형태: Electronic books
추가적인 물리적 형식: Print version:
Bitar, Adrienne Rose, 1986-
Diet and the disease of civilization.
New Brunswick, New Jersey : Rutgers University Press, [2017]
(DLC) 2017014959
자료 유형: 문서, 정부 간행물, 주 또는 도 정부 간행물, 인터넷 자료
문서 유형 인터넷 자원, 컴퓨터 파일
모든 저자 / 참여자: Adrienne Rose Bitar
ISBN: 9780813589688 0813589681 9780813589664 0813589665
OCLC 번호: 984512245
설명: 1 online resource
내용: Paleolithic diets and the caveman utopia --
Devotional diets and the American Eden --
Pacific Islands diets and the paradise paradox --
Detoxification diets and concepts of a toxic modernity.
책임: Adrienne Rose Bitar.
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편집자의 리뷰

출판사 줄거리

"Instead of evaluating diets by their ability to promote weight loss, Bitar reads them as powerful stories. She discovered that these seemingly mundane diet books reinvent history, measuring the 더 읽기…

 
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