Diet and the disease of civilization (電子書籍, 2017) [University of Maryland, College Park]
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Diet and the disease of civilization

著者: Adrienne Rose Bitar
出版社: New Brunswick, New Jersey : Rutgers University Press, [2017]
エディション/フォーマット:   電子書籍 : Document : State or province government publication : Englishすべてのエディションとフォーマットを見る
概要:

Diet books typically don't just tell readers what to eat: they offer complete philosophies about who we are and how we all should live. Diet and the Disease of Civilization interrupts the predictable  続きを読む

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ジャンル/形式: Electronic books
その他のフォーマット: Print version:
Bitar, Adrienne Rose, 1986-
Diet and the disease of civilization.
New Brunswick, New Jersey : Rutgers University Press, [2017]
(DLC) 2017014959
資料の種類: Document, Government publication, State or province government publication, インターネット資料
ドキュメントの種類 インターネット資料, 電子ファイル
すべての著者/寄与者: Adrienne Rose Bitar
ISBN: 9780813589688 0813589681 9780813589664 0813589665
OCLC No.: 984512245
物理形態: 1 online resource
コンテンツ: Paleolithic diets and the caveman utopia --
Devotional diets and the American Eden --
Pacific Islands diets and the paradise paradox --
Detoxification diets and concepts of a toxic modernity.
責任者: Adrienne Rose Bitar.
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レビュー

編集者のレビュー

出版社によるあらすじ

"Instead of evaluating diets by their ability to promote weight loss, Bitar reads them as powerful stories. She discovered that these seemingly mundane diet books reinvent history, measuring the 続きを読む

 
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