Diet and the disease of civilization (E-Book, 2017) [University of Maryland, College Park]
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Diet and the disease of civilization

Diet and the disease of civilization

Autor: Adrienne Rose Bitar
Verlag: New Brunswick, New Jersey : Rutgers University Press, [2017]
Ausgabe/Medienart   E-Book : Dokument : Bundesstaatliche Regierungsveröffentlichung : EnglischAlle Ausgaben und Medienarten anzeigen
Zusammenfassung:

Diet books typically don't just tell readers what to eat: they offer complete philosophies about who we are and how we all should live. Diet and the Disease of Civilization interrupts the predictable  Weiterlesen…

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Details

Gattung/Form: Electronic books
Physisches Format Print version:
Bitar, Adrienne Rose, 1986-
Diet and the disease of civilization.
New Brunswick, New Jersey : Rutgers University Press, [2017]
(DLC) 2017014959
Medienart: Dokument, Amtliche Veröffentlichung, Bundesstaatliche Regierungsveröffentlichung, Internetquelle
Dokumenttyp Internet-Ressource, Computerdatei
Alle Autoren: Adrienne Rose Bitar
ISBN: 9780813589688 0813589681 9780813589664 0813589665
OCLC-Nummer: 984512245
Beschreibung: 1 online resource
Inhalt: Paleolithic diets and the caveman utopia --
Devotional diets and the American Eden --
Pacific Islands diets and the paradise paradox --
Detoxification diets and concepts of a toxic modernity.
Verfasserangabe: Adrienne Rose Bitar.
Anmerkungen zu diesem Titel Anmerkungen zu diesem Titel

Rezensionen

Redaktionelle Rezension

Nielsen BookData

"Instead of evaluating diets by their ability to promote weight loss, Bitar reads them as powerful stories. She discovered that these seemingly mundane diet books reinvent history, measuring the Weiterlesen…

 
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