The book of crepes & omelets (書籍, 1988) [University of Maryland, College Park]
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The book of crepes & omelets

著者: Mary Norwak; Jon Stewart
出版社: Tucson, AZ : HPBooks, ©1988.
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ジャンル/形式: Cookbooks
ドキュメントの種類 書籍
すべての著者/寄与者: Mary Norwak; Jon Stewart
ISBN: 0895866692 9780895866691
OCLC No.: 16085485
メモ: Includes index.
物理形態: 120 pages : color illustrations ; 28 x 14 cm
コンテンツ: Equipment --
Crepe techniques --
Basic crepe recipes --
Savory toppings --
Sweet toppings --
Savory fillings --
Dessert crepes --
Waffles --
Omelet techniques --
Basic omelet recipe --
Savory omelets --
Sweet omelets --
Baked & microwaved omelets --
Omelets around the world.
その他のタイトル: Book of crepes and omelets
Crêpes & omelets
責任者: Mary Norwak ; photography by Jon Stewart.
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